お待たせいたしました！　営業予定をお知らせします。
長期取材旅行後の再起動は在庫ゼロから仕込みが始まる新装開店時と同じ。
加えて今回は旅の特集の変更や確定申告が重なったりと、なかなか先が見えませんでした。
ともあれ、大きなトラブルはなく、粛々と準備を進めています。
まずお届けするのは、2024年のヨーロッパ横断旅行から寒いときにぴったりのアイルランド料理特集！
心も体も温まる素朴な料理をお楽しみ下さい。

それから、営業日の変更です。今月から月曜日を全休といたしました。
ととら亭の仕事は大きく分けると３つ。取材と試作と営業なのですが、昨今、試作に当てる時間が不足してまいりまして。
ここでバランスを取り直し、なるべく早く取材の成果をシェアしたいと思っています。
皆さまのご理解をよろしくお願いいたします。

日にち	ランチ	ディナー
1日(日)	第27回取材旅行 期間2025年9月24日(水)〜2026年2月3日(火) 詳しくはブログをご覧ください。
2日(月)
3日(火)
4日(水)	お店の再起動でお休み
5日(木)
6日(金)
7日(土)
8日(日)
9日(月)
10日(火)
11日(水)
12日(木)
13日(金)
14日(土)
15日(日)
16日(月)
17日(火)
18日(水)
19日(木)
20日(金)	お休み	アイルランド料理特集スタート
21日(土)	○	満　席
22日(日)	△	満　席
23日(月)	お休み
24日(火)	お休み
25日(水)	○	○
26日(木)	△	△
27日(金)	お休み	満　席
28日(土)	○	満　席

繁盛店ではありませんが、席数が少ないため、時おり満席になることがございます。
ランチは早めのご来店、ディナーはなるべく早めのご予約をお願いします。